1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 litre süt
¼ paket margarin
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Bakır bir tencerede süt ve şeker kaynatılır.
İrmik serpilerek karıştırılır.
Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır.
¼ paket margarin ve 1 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi ve vanilya katılıp karıştırılır.
Su veya gülsuyu ile ıslatılmış yuvarlak kalıba boşaltılır.
Buzdolabında 5- 6 saat veya bir gece bırakılır.
Büyük bir tabağa ters çevrilip üzerine hindistan cevizi rendesi serpilir.
Afiyet olsun.
Konu: irmikli puding 
